Commerce de bouche à Lacalm

Facebook : Nous vous accueillons dans notre boucherie-charcuterie pour vous faire découvrir nos pièces de viande de qualité. Nous sommes spécialisés en viande de bœuf fermier de label rouge. Retrouvez notre charcuterie traditionnelle de l'Aubrac de grande r...Le vent est glacial ces jours-ci, alors, pour vous réchauffer, quoi de mieux qu'un retour aux sources avec un bon aligot

Facebook : Nous vous accueillons dans notre boucherie-charcuterie pour vous faire découvrir nos pièces de viande de qualité. Nous sommes spécialisés en viande de bœuf fermier de label rouge. Retrouvez notre charcuterie traditionnelle de l'Aubrac de grande r...Le vent est glacial ces jours-ci, alors, pour vous réchauffer, quoi de mieux qu'un retour aux sources avec un bon aligot

Vente directe de Viande d'Aubrac produite à la ferme Aire de stationnement de camping-cars à la ferme

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Nous élevons des vaches de race Aubrac et des porcs fermiers de manière traditionnelle et familiale en respectant les cycles naturels de leurs espaces. L'exploitation, à plus de 1150 mètres d'altitude est conduite en prairies naturelles extensives ce qui confère un goût unique à nos produits fermiers.

Avant de découvrir la vallée de la Truyère, à 5 km du barrage de Lanau, à 10 m de Chaudes-Aigues (eaux les plus chaudes d'Europe), arrêtez vous à Cordesse chez la famille Barthélémy pour découvrir l'élevage de chèvres angora et/ou pour vous installer dans une des yourtes de leur camping à la ferme.

Venez découvrir la ferme de Dilhac sur le plateau du Carladez. Isabelle et Serge vous feront visiter leurs troupeaux de vaches laitières et de cochons bio, leur fabrique de fromage, de charcuterie et de glaces et sorbets.

Venez découvrir la Ferme de la Borie Haute en Viadène au nord de l'Aveyron avec son élevage de vaches laitières et sa fabrication de fromages. Au coeur du parc naturel régional de l'Aubrac, à 800m d'altitude, nous produisons du Laguiole fermier AOP. Ce fromage traditionnel de l'Aubrac est fabriqué à partir de lait cru et entier issu de nos vaches de race Simmental et Aubrac nou

Au carrefour de la vallée du Lot, des Gorges de la Truyère et de l’Aubrac, Saint-Amans des Côts accueille le marché des producteurs de pays les jeudis matins de 9h à 12h30, en juillet et août. Dans une sympathique ambiance une vingtaine de producteurs viennent présenter leur production. Vous trouverez des produits de qualité en direct de la ferme ou de l’atelier de l’artisan.