Activité de loisirs à Hirsingue

Amuse-bouche *** Entrée   Goulasch de carpes à la Hongroise *** Plat  Ballotine de carpes sauce au curry Breton riz parfumé et légumes de saison *** Dessert  Charlotte maison aux fruits

Entrée  Carpaccio de carpes fumées aux baies rose et fines herbes *** Plat Filet de carpes sous sa croûte d'herbe, écrasé de patate douce sauce pinot noir *** Dessert Nougat glacé  

Retrouvez ici, des conférences, des ateliers, des groupes de paroles ou encore des stands pour un apprentissage hors du commun !! 

Les restaurateurs de l’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l’arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment ! La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l’Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre rég

Entrée Médaillon de carpes sur son lit de salade   ****** Plat Cannelloni de carpes et sa julienne Arc-en-Ciel   ****** Dessert Tarte rhubarbe, carpes, passion meringuée citron   ******  (uniquement sur réservation au 03 89 68 95 69)

Entrée Terrine de foie gras aux éclats de carpe fumée *** Plat Pavé de carpe à la milanaise, tagliatelles à l'encre de sèche et purée de courgette *** Dessert au choix Accompagné un verre de Pinot blanc Carpe d'Or Wolfberger, 1/2 Lisbeth

Les 0-4 ans et leurs parents sont invités à un moment convivial de lectures d'une demi-heure, suivie d'une petite activité adaptée aux petits. Thème des lectures ce mois-ci : L’amour et l’amitié !  Histoires et comptines interactives pour un moment tendre.  Inscription obligatoire – 20 places.

Pendant les vacances scolaires, venez découvrir la sélection de jeux des bibliothécaires et jouer en famille ou entre amis. Il y aura des jeux pour tous les âges dès 1 an, pour les enfants, les familles, pour les ados/adultes, et de tout type (stratégie, langage, culture G, ambiance, cartes, motricité...).  Des espaces dédiés seront en place, et une bibliothécaire sera disponib

Les 6-10 ans sont invités à participer à ce rendez-vous mensuel pour des bricolages, des jeux, du dessin... Les enfants repartiront avec leurs créations. Ce mois-ci, mois de l'amour, le thème des activités tournera autour de l'amitié & de l'amour !

Participe à un prix BD jeunesse : lis, donne ton avis et plonge dans l’univers de la BD !  La journée sera ponctuée d'animations autour de la BD comme la création de pages de BD, des jeux ou encore des échanges ludiques sur l'univers de la bande dessinée pour devenir incollable (ou presque). Pour qui ? - pour les jeunes lecteurs de BD jeunesse, de 10 à 18 ans ! (places limitées

En entrée  Millefeuille de Carpe fumée Crème aux herbes et au yuzu Bouquet de salade Ou Galantine de Carpe OEuf Mimosa Salade de chou rouge aux pommes *** En suite Filet de Carpe poché à la Biere Fumée de la Brasserie du réservoir de Oltingue Choucroute, pomme Nature Ou Bouchée à la reine revisitée à la carpe Tagliatelles Accord mets/vin et bière : -La « Philippe Maurice » Bièr

Fêtez l'arrivée du printemps avec les Carpailles ! Notre restaurant participe à cet évènement et propose un menu original à base de carpe : L'Amuse bouche *** Consommé claire de Carpes et crevettes aux parfums thaï, mousse aux épices *** Colombo de Carpe à l'Antillaise, riz coco et légumes des Îles *** Baba au rhum, glace vanille bourbon

Authenticité, simplicité et convivialité : c’est la recette choisie par le conseil de fabrique pour son tout premier repas paroissial. Au menu : Fleischnaka et salade verte, un éclair en dessert et un café ou une tisane. Pour ceux qui ne sont pas des inconditionnels de cette spécialité alsacienne, un menu froid, composé de terrine et de crudités, est également proposé. Et pour

Envie de faire le plein de lectures pour célébrer le printemps ? Venez flâner dans une grande bourse aux livres où vous pourrez dénicher des ouvrages en tous genres, pour tous les goûts et toutes les curiosités. Et parce que la culture se picore aussi ailleurs que dans les pages, vous trouverez également des beaux livres, des vinyles, CD, DVD, BD… sans oublier une belle sélecti

Le musée, comme chaque année, participe à cet évènement européen. Visites guidées thématiques et ateliers créatifs sont au programme.

Max, vieillard pressé, croise un escargot qui bouleverse sa trajectoire. S’ouvre alors un chemin à travers la forêt jusqu’à une fête foraine où le temps semble suspendu. Au fil de ce voyage métaphorique, Max réapprend l’enfance, l’émerveillement et le temps de vivre. Après Kazu, Juan Perez Escala nous invite dans un univers poétique où la métaphore devient un voyage plus long,

On joue ? Oui mais à quoi ? Et si on jouait à cache-cache ? D’accord mais il faudra être rusé, pour ne pas se faire dévorer ! Car le loup est toujours là, quand on va dans les bois. « Récréation ! » vous plonge dans l’univers joyeux, parfois effrayant, toujours surprenant de la cour d’école. Entre loups imaginaires, jeux qui dérapent et comptines qui s’emballent, enfants et m

Dans un livre pop-up aux échelles multiples, les formes se déplient, les personnages s’échappent de la page et réécrivent le conte pour mieux le renverser. Au-delà de l’immersion graphique, le spectacle interroge la façon de devenir « plus grand·e » après la rencontre avec le loup : apprendre à respirer encore, à vivre plus fort. Mise en mots : Thomas Scotto Mise en scène et s

Le show qui fait rire… et retenir son souffle ! Un show survolté mêlant prouesses acrobatiques, breakdance, beatbox et musique live. Le trio Tridiculous enchaîne les numéros spectaculaires avec un sens du rythme et du comique irrésistible : un concentré d’énergie communicative, sans paroles, qui ravit petits et grands. Mise en scène : Sabine Rieck Avec : Semion Bazavlouk, Ros

Élodie et Thomas vous ouvrent les portes de la faïencerie de la Doller pour vous faire découvrir leurs dernières créations et partager leur passion pour la faïence artisanale. Venez explorer l’atelier et échanger autour du savoir-faire et de la création.

Offrez à votre équipe une pause hors du commun, au rythme du cheval ? Cette expérience équine invite les collaborateurs à se reconnecter à eux-mêmes et aux autres dans un cadre naturel et apaisant. Par des gestes simples comme le pansage ou la marche en main, chacun apprend à développer son écoute, sa concentration, sa confiance et sa gestion des émotions. Loin du stress quot

La médiathèque Le Parnasse et le cinéma La Coupole s’associent de nouveau à l’occasion du festival Les Mycéliades pour vous proposer deux semaines de découvertes culturelles et scientifiques. La thématique de cette année, Résiliences, vous emmène sur les chemins de la protection du vivant... Programme du 31 janvier au 15 février A l'Hôtel de Ville aux horaires d'ouverture Exp

Quelle est la place du sauvage dans notre vie ? Découvrez-le à travers le documentaire Animus Femina qui retrace le parcours de trois femmes engagées dans l'écologie. A l'issue du visionnage, un temps d'échange avec le cinéma La Coupole et la conservatrice de la Réserve Naturelle de la Petite Camargue Alsacienne vous permettra de partager vos ressentis et vos idées pour retiss

Une démonstration immersive et une expérience éducative inoubliable pour plonger dans la richesse de l'artisanat alsacien, à l'atelier de tissage de Marlène Abraham à Sentheim. Les élèves assistent à une présentation des techniques traditionnelles de tissage de lin et de coton sur de véritables métiers à bras.

Plongez au cœur du monde fascinant des abeilles ! En famille, entre amis ou en groupe, poussez les portes du musée de l’abeille et de la miellerie, et laissez-vous guider dans un univers naturel et précieux. Au fil d’expositions vivantes et d’ateliers interactifs, découvrez les secrets de la vie des abeilles, leur rôle essentiel dans la nature, et les techniques traditionnelle

Découvrez le monde incroyable des abeilles ! Le musée de l’abeille et de la miellerie vous ouvre ses portes pour une visite passionnante. Grâce à des expositions animées et à des ateliers où vous pourrez participer, vous apprendrez comment vivent les abeilles, pourquoi elles sont indispensables pour la nature et comment on récolte le miel depuis longtemps. Cette visite vous

Découvrez les richesses floristiques du début du printemps entre Lauw et Sentheim au cours d'une sortie dédiée à la botanique pour tous, accompagné d'un spécialiste de la flore. Balade de 6km sur pistes et sentiers. Sur réservation par téléphone.

Balade tout public de 6 km, sur pistes et sentiers. Avec ses nombreux arrêts, le sentier géologique de Sentheim permet de raconter 350 millions d'années d'histoire de notre région. Une remontée dans le temps unique en Alsace. Le plus : visite du musée de la géologie après la balade. Sur réservation par téléphone.