Distillerie des 4 Vallées à Chamaloc

Installée à Chamaloc, au pied du Vercors, la Distillerie des 4 Vallées prolonge une histoire familiale commencée dans les années 1930. Aujourd’hui, Alain et Cécile Aubanel, avec Maxime Méjean, font vivre un savoir-faire qui relie agriculture, transformation, tourisme de savoir-faire et accueil du public.

La distillerie s’appuie sur une exploitation d’environ 30 hectares : lavandes et lavandins, mais aussi foin, céréales et petits élevages (moutons, chevaux, ânes). Sur place, la distillation se fait à l’ancienne et avec des équipements modernes, par entraînement à la vapeur d’eau. Les lavandes sont séchées avant distillation, et la chaleur produite est valorisée dans une logique de bon sens : produire, transformer et optimiser les ressources.

Côté visiteurs, c’est une distillerie “ouverte” : visites guidées plusieurs fois par jour et ateliers immersifs autour de la distillation traditionnelle, de l’aromathérapie familiale et de balades en lavande. On ne vient pas seulement sentir : on comprend les variétés, le processus, et les usages. Enfin, la boutique sur place et la boutique en ligne permettent de retrouver toute l’année les produits phares : huiles essentielles, eaux florales, cosmétiques, savons, bougies, diffuseurs, sachets parfumés, bouquets, sirops, confitures… à offrir ou à utiliser au quotidien.