Foires et salons à Castelnaudary

Du 6mai au 2 septembre 2026 à la Capitainerie du Port de Castelnaudary, retrouvez-nous pour le rendez-vous mensuel estival des Apéro Quai au bord de l’eau! Chaque premier mercredi du mois, à 18h00, la cour de la capitainerie s’anime pour prolonger nos belles journées d’été. Au programme : des quizz autour du développement durable, la mise en avant de produits locaux avec no

L'AOP Minervois à l'abordage de la ville rose du 7 au 16 mai. Le canal du midi serpente à travers l’AOP Minervois sur 61km. Classé patrimoine mondial de l’UNESCO cet ouvrage va retrouver son rôle de route commerciale en mai 2026. Les vignerons du Minervois partent du Somail lors de leur évènement « Toulouse en péniche ». L’objectif est de rallier le Minervois à Toulouse, en p

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille-

Venez passer une journée conviviale à la campagne et découvrir la diversité des fermes des collines cathares ! 15 agriculteurs vous ouvrent gratuitement leurs portes avec, au programme, des visites guidées, des dégustations, de la vente directe, des animations, de la restauration gourmande et plein d'autres surprises. Parmi les participants : - Le Domaine Capdepon à Villelongu

Marchés de créateurs et des producteurs du pays. Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisen

Marché des producteurs d'asperges et de produits du terroir, ce rendez-vous permettra de découvrir la culture de l'asperge, ses bienfaits et la cuisine qui peut l'agrémenter.

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigner

Venez découvrir le Jardin Bio Divers et sa pépinière avec plants potagers, aromatiques, fleurs, plantes grasses et fruitiers... Mais pas que... Une amanderaie, un espace permaculture, des parterres fleuris et des idées plein la tête! Lors de la visite guidée, Patrice vous présentera le projet et ses singularités, notamment la gestion de l'eau de pluie pour l'arrosage, avec une

Les Ampélofolies du Cabardès vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah et grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truff

18ème édition du marché du melon "Première Fleur Pays Cathare" et des produits du terroir. Le melon "Première Fleur Pays Cathare" est l’une des vedettes des tables audoises tous les étés.

Le Cammas Ferme-Hostel vous ouvre ses portes au cœur de la nature. Je cultive et cueille à la main des plantes aromatiques et médicinales, dans le respect du rythme des saisons. Toutes les plantes sont transformées artisanalement sur la ferme. Lors de la visite, vous découvrirez les pratiques agro-écologiques, l'hydrologie régénérative et l'agroforesterie, ainsi que la découver

Pour la première fois venez vivre les Jeudis en Malepère dès le mois de juin avec les vigneronnes et vignerons de l’AOP Malepère. Ils vous attendent pour la 12ème édition des Jeudis en Malepère! Au programme: dégustations, restauration, animation... Une soirée prometteuse, riche en saveurs et en convivialité !

Nous avons le plaisir de vous annoncer la XXIIIe fête des vendanges solidaires du Château Guilhem qui se déroulera le dimanche 13 septembre 2026 au profit d'une association dédiée à l'enfance Réservez vos places dès maintenant!! Places limitées à 300 personnes 9h : Accueil 9h30 : Vendange à la main 12h : Dégustation de l'ensemble de notre gamme 13h : Repas du vigneron assi

Marché aux Truffes d’été et des produits du terroir. Dégustation des vins de l’AOP Malepère et animations.

Venez visiter notre domaine à Villelongue- d'Aude, petit village typique au cœur du Pays cathare. On vous fera découvrir lors d'une visite guidée le processus de la récolte jusqu'à l'étiquetage. On vous accueillera entre cuves, fûts et bouteilles où on mêle modernité et tradition, regroupant les conditions idéales pour créer des vins effervescents et tranquilles parfaitement éq

Justine et Yann vous accueillent dans leur ferme où les brebis laitières et allaitantes côtoient les chevaux. Lors de votre visite, nous vous expliquerons comment nous élevons nos animaux dans le respect de leurs rythmes. Dans la journée, différentes animations vous seront proposées comme la fabrication des yaourts maison, la présentation de la race des chevaux Merens ou encore

Venez découvrir nos chèvres et nos fromages! 80 chèvres et quelques-unes de leurs chevrettes élevées dans le respect de leur cadre naturel depuis 1977. Nos chèvres sont élevées en semi-liberté toute l'année, loin d'un élevage intensif. Chaque chèvre a un prénom. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale: moulé à la louche comme le faisait notre mère, gran

À Saint-Martin-de-Villereglan, Florent vous propose une rencontre authentique dans l'univers de l'apiculture. Vivez une visite immersive au cœur du monde des abeilles : observez leur fascinant ballet derrière une ruche vitrée, découvrez leur rôle essentiel et les étapes de la production du miel, de la ruche à l'assiette. Assistez au travail d'extraction et laissez-vous tenter p

Le château et les remparts de la Cité de Carcassonne proposent une expérience immersive inédite, mêlant patrimoine, gastronomie et récit historique. À travers un dispositif original, le public est invité à suivre Camille, qui, en feuilletant un mystérieux livre de recettes ayant traversé les siècles, convoque les figures de ses ancêtres, maîtres dans l’art de recevoir. Cette r

Vins & Patrimoines – Une déambulation sensorielle au fil des remparts Partez à la découverte de la Cité de Carcassonne sous un angle inédit : un parcours immersif le long des remparts du château où patrimoine historique et terroirs viticoles se rencontrent. 9 haltes, 8 cuvées d’exception : à chaque étape, les vignerons vous dévoilent leurs vins, leurs arômes et les histoires

Tous les derniers Jeudi du mois, sous les Arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .

La Guinguette revient pour une 4ème édition encore plus généreuse, festive et gourmande ! On vous donne rendez-vous pour vivre une soirée à ciel ouvert, rythmée par la musique, la convivialité… et le vin évidemment ! Au programme : Gastronomie locale & gourmande : Charcuterie locale Confit de porc – Ferme de Goulet (Pays de Sault) Assiette de canard – Ferme de Peyrotte (Belpech

Avec la Balade Gourmande, partez à la découverte des artisans du goût qui font vivre le territoire et mettent en avant les bons produits du terroir ! Un parcours ouvert à tous, d’une trentaine de kilomètres avec un dénivelé réduit de 310m de D+, mélangeant de la route, de petits sentiers et de la piste le long du canal du Midi ! Les arrets gourmands: boulangerie de Villegly, c

Le 9e Salon du bien-être de Castres aura lieu les 14 et 15 novembre 2026, de 10h00 à 18h00, dans le hall 2000 du parc des Expositions. Venez à la rencontre de nos 75 exposants, thérapeutes aux spécialités diverses, artisans et producteurs locaux dans le domaine du bien-être et du bio. Des conférences et des ateliers auront lieu tout le week-end. Vous pourrez également participe

12 fermes et une coopérative de la Haute-Vallée de l'Aude et du Pays de Sault vous ouvrent leurs portes sur le 1er vendredi du mois de mai . Les fermes vous attendent pour partager leur passion et leur métier pour cette 20ème édition ! Installée à Festes-et-Saint-André, je pratique une Apiculture Paysanne, éthique et durable, conformément au Cahier des Charges Nature etProgrès.

L'AOP Minervois à l'abordage de la ville rose du 7 au 16 mai. Les vignerons du Minervois font escale à Trèbes lors de leur évènement « Toulouse en péniche ». L’objectif est de rallier le Minervois à Toulouse, en péniche, de faire du transport de vin et des soirées lors de chaque escale. Trois points de chargement en Minervois : Le Somail le 7/05, Homps le 9/05, Trèbes le 12/05

Artisanat, produits du terroir, vente de plants, habitat….. Restauration sur place Nombreuses animations Exposition vente par la société avicole du tarn Du 24 au 26 avril 2026

Le comité des fêtes organise son vide-greniers annuel ! ------------------------------------------------------- Le 1er dimanche du mois de juin ------------------------------- Les emplacements sont aux tarifs suivants : \- 2\*2 m sans voiture : 5 € \- 4\*4 m avec voiture : 10 € Site ouvert pour les exposants : de 6 h à 7h30, pas de réservation lors de l'inscription, mise en

Deuxième balade gourmande ! Parcours gastronomique dans le village de Caunes-Minervois avec un accord met et vin dans chaque lieu et invitation de vignerons. Un verre est fourni en début du parcours. Avec la participation de : Love la Forêt, La Marbrerie, La Grande Fontaine, l'Atelier, Le Cedrat, la Cantine du Curé et le Clos de l'abbaye. Réservation par mail.

Venez à la rencontre des producteurs audois et partagez leur passion et savoir-faire. Assiettes fermières. 100% fermier Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur, avec en prime, la convivialité et l’échange. 100% local Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays val