Commerces de bouche à Tramayes

Exploitation familiale au coeur du Mâconnais, Charolais, Beaujolais, nous proposons toutes sortes de fromages fermiers au lait cru entier, chèvre, vache et mélange, ainsi que de la viande charolaise.

Exploitation familiale au coeur du Mâconnais, Charolais, Beaujolais, nous proposons toutes sortes de fromages fermiers au lait cru entier, chèvre, vache et mélange, ainsi que de la viande charolaise.

Bienvenue à la Ferme de la Mère Boitier !

Notre exploitation est située dans les Monts du Beaujolais, à 500 m d'altitude, et compte aujourd'hui 4 associés. Nous avons 20 vaches laitières, 130 chèvres, qui produisent du lait toute l'année : chaque jour ce lait est  transformé en fromages à la ferme. Ils sont vendus sur les marchés de la région, dans des petites épiceries, et à la ferme.

Notre exploitation est située dans les Monts du Beaujolais, à 500 m d'altitude, et compte aujourd'hui 4 associés. Nous avons 20 vaches laitières, 130 chèvres, qui produisent du lait toute l'année : chaque jour ce lait est  transformé en fromages à la ferme. Ils sont vendus sur les marchés de la région, dans des petites épiceries, et à la ferme.

Viticulteurs de père en fils depuis 1860, au Domaine de Monterrain est proposée une gamme de vins rouges, ainsi que du vin blanc depuis peu. Sur 12 ha de vignes, situées en coteaux, Martine et Patrick Ferret proposent des vins de qualité, par une vendange manuelle et une vinification traditionnelle.

Bienvenue au Domaine des Varennes ! Je suis Patrick, propriétaire récoltant Vins de Bourgogne et coteaux du Mâconnais.  Depuis 1992, sur ce domaine de 17 ha situé à Serrières, je procède à une culture raisonnée de la vigne et à une vinification traditionnelle. Mes vins sont mis en bouteilles à la propriété et commercialisés en vente directe sur le domaine.

Viticulteurs de père en fils depuis 1860, au Domaine de Monterrain est proposée une gamme de vins rouges, ainsi que du vin blanc depuis peu. Sur 12 ha de vignes, situées en coteaux, Martine et Patrick Ferret proposent des vins de qualité, par une vendange manuelle et une vinification traditionnelle.

Bienvenue au Domaine des Varennes ! Je suis Patrick, propriétaire récoltant Vins de Bourgogne et coteaux du Mâconnais.  Depuis 1992, sur ce domaine de 17 ha situé à Serrières, je procède à une culture raisonnée de la vigne et à une vinification traditionnelle. Mes vins sont mis en bouteilles à la propriété et commercialisés en vente directe sur le domaine.

Venez nous rencontrer au coeur du vignoble Mäconnais, à quelques kilomètres de Cluny.

Venez nous rencontrer au coeur du vignoble Mäconnais, à quelques kilomètres de Cluny.

Martine, Carmelo, Marie et Angelo sont heureux de vous faire partager leur passion d'éleveurs dans un lieu calme surplombant les vignes du Beaujolais.

Martine, Carmelo, Marie et Angelo sont heureux de vous faire partager leur passion d'éleveurs dans un lieu calme surplombant les vignes du Beaujolais.

Dans le haut Beaujolais avec Les Biques de Vignys, vous découvrirez les différents stades de fabrication d'un fromage de chèvre (du lait au fromage, ), ses saveurs lors d'une dégustation, la vie d'éleveur et nos différents compagnons (cheval, lapins...).

Dans le haut Beaujolais avec Les Biques de Vignys, vous découvrirez les différents stades de fabrication d'un fromage de chèvre (du lait au fromage, ), ses saveurs lors d'une dégustation, la vie d'éleveur et nos différents compagnons (cheval, lapins...).

Facebook : Noël rime avec cadeau! Cette année nous souhaitions faire plaisir à l'un ou l'une d'entre vous en offrant cette pièce en chocolat créée et confectionnée par notre pâtissier et notre apprenti pâtissier ( merci à eux pour ce travail minutieux ). Pour la gagner, rien de plus simple : pour tout achat de chocolats ( et par tranche de 10 euros ), remplissez un bon. Le gagn

Point de vente attenant à l'exploitation et au lycée commercialisant des vins et du fromage AOP de l'exploitation

Le Domaine a été créé au XVIIème siècle par une grande famille de la noblesse mâconnaise et fut transmis en 1857, faute d'héritiers, à l'évêché d'Autun. Au début du XXème siècle, lors de la séparation des biens de l'Eglise et de l'Etat, le département de Saône-et-Loire devient le propriétaire de ce domaine, autour duquel, au début des années 60, fut installé le lycée viticole e