Soirée Accords Mets & Vins | Chartreuse du Bignac à Saint-Nexans

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  • Soirée Accords Mets & Vins   | Chartreuse du Bignac

Dates :

Le 28 février

Catégorie :

Loisirs

Adresse :

1883 route du Bignac
24520 Saint-Nexans

L'événement :

La Chartreuse du Bignac vous propose une soirée dédiée à la gastronomie et aux grands vins de Bordeaux, en présence de Lucas des Vignobles Lamont.

Le Chef Jean Twari et son équipe ont imaginé un menu unique en quatre temps, conçu comme une exploration subtile où chaque accord dévoile une nouvelle nuance.

Entrée

Poireau grillé, coquillages, condiment d'airelles,
Accord: Château La Forêt Noire, Bordeaux 2019

Plat

Cuisse de lapin farcie à la truffe et au foie gras, salsifis fondants, jus de viande truffé, Accord: Château du Grand Branet, côtes de Bordeaux 2010

Fromage

Sélection de fromages affinés de la fromagerie "Chez Pauline & Co",
Accord : Château Bertranon, Sainte Croix du Mont 2022

Dessert

Mousse légère de cappuccino, génoise aux noix torréfiées, crème glacée à la noix.,
Accord: Château Chenu-Lamont, Bordeaux 2022

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • 19:00

Tarifs :

  • Plein tarif - 115 €

Localisation :

Organisateur
Non renseigné
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Posté par Aquitaine aujourd'hui à 07:05

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