Posté par Aquitaine aujourd'hui à 07:03
Données issues du réseau Sirtaqui.
1883 route du Bignac
24520
Saint-Nexans
Soirée Accords Mets & Vins (Vins de Bordeaux)
115,00 € par personne
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Entrée
Poireau grillé, coquillages, condiment d'airelles, Accord: Château La Forêt Noire, Bordeaux 2019
Plat
Cuisse de lapin farcie à la truffe et au foie gras, salsifis fondants, jus de viande truffé, Accord: Château du Grand Branet, côtes de Bordeaux 2010
Fromage
Sélection de fromages affinés de la fromagerie "Chez Pauline & Co", Accord : Château Bertranon,
Sainte Croix du Mont 2022
Dessert
Mousse légère de cappuccino, génoise aux noix torréfiées, crème glacée à la noix., Accord: Château Chenu-Lamont, Bordeaux 2022
Sur réservation.