Second de Cuisine (H/F) à Saint-Briac-sur-Mer

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu, un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour un contrat en CDD.
La/le second(e) de cuisine jouera un rôle clé dans la préparation de repas savoureux et dans la gestion quotidienne de la cuisine.

Vos missions :

- Assister le/la chef(fe) de cuisine dans la création et la préparation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de nourriture
- Superviser et former le personnel de cuisine moins expérimenté.

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

Compétences attendues :

- Expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou un poste similaire - Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en heures de pointe
- Créativité et passion pour la cuisine

42h semaine

Salaire : 2980EUR brut

POSTE NON LOGE.

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Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme