Cuisinier/ Chef de cuisine de collectivité H/F à Ribeauvillé

Nous recherchons une ou un cuisinier / chef de cuisine pour un EHPAD accueillant 40 résidents. La personne devra avoir des connaissances en repas senior pour proposer des plats adaptés,
nutritifs et savoureux au quotidien.

Vos missions

Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.

Garantir la qualité et la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP).

Participer à l'organisation de la production culinaire en équipe.

Adapter les menus selon les régimes spécifiques des résidents (textures modifiées, besoins particuliers).
Organisation du poste

Cycle alterné?: une semaine de 4 jours, une semaine de 3 jours.

Un week-end sur deux travaillé.

Journée de travail de 10?h.

Prise de poste?: début mars.

Ce poste est en intérim évolutif, idéal pour mettre votre savoir-faire en pratique dans un environnement humain et structuré.
Une mission valorisante dans un environnement humain et structuré.

L'opportunité de travailler sur des menus de qualité et adaptés aux besoins des résidents.
Cet emploi vous intéresse ?

Transmettez-nous votre candidature et n'hésitez pas à nous contacter par téléphone : l'échange humain fait toute la différence.

A2P Colmar, agence généraliste, et membre d'un groupe alsacien d'agences d'emploi, est au service du bassin Sud alsacien depuis de nombreuses années. Nous couvrons un large éventail de secteurs d'activité, de l'industrie à la restauration, en passant par la vente, le BTP, les services et le tertiaire. Grâce à notre expertise régionale et à une réelle proximité avec nos candidats, nous proposons des postes variés en intérim, CDD et CDI qui répondent aux besoins et ambitions de chacun. Avec A2P Colmar, vous bénéficiez d'un accompagnement humain et sur mesure, dans une dynamique locale.

Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou auprès de personnes âgées.

Connaissance des spécificités des repas seniors (textures modifiées, régimes adaptés).

Rigueur, sens de l'organisation et créativité.

Esprit d'équipe et bienveillance.

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme