Bonnes adresses à Rauwiller

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MARTINE HOLVECK Cuisinière autodidacte, d’une famille de restaurateurs, c’est à l’Auberge du Bischofslaeger une Maison forestière située en plein cœur de la for…êt, que Martine Holveck a fait ses premières armes. Imprégnée de cette ambiance sylvestre, sa cuisine en est inspirée. Les herbes, les plantes, et les champignons, s’invitent tour à tour dans ses recettes et au gré des

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Exploitation bovine et hélicicole