Commerce de bouche à Prunay-sur-Essonne

Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre ferme familiale! Nous élevons des volailles de plein air depuis presque 30 ans. Les volailles "gâtinaises" cotoient des volailles plus classiques, mais toujours de 'souche lente", choisies pour leur chair savoureuse. Nos cultures de céréales sont actuellement en reconversion vers l'Agriculture Biologique.

Bienvenue à la Ferme du Fourcheret, où nous élevons avec passion des volailles depuis plus de 20 ans!

Nous élevons des chèvres de race Alpine. Tout le lait produit est transformé sur place. Nous produisons toute une gamme de fromages frais et affinés.

Bienvenue sur notre ferme, dans le hameau de Beaumont. Nous avons démarré l’aventure en 2002 avec 9 brebis et 1 bélier. Aujourd’hui, la troupe se compose de 69 mères et 3 béliers. Demain, notre fils Keryann en cours d’installation souhaite poursuivre l’aventure en agrandissant la troupe à 150 mères.

Bienvenue dans notre miellerie! Nous partageons notre passion des abeilles et du miel depuis 2003. Notre miellerie est nichée au coeur du parc naturel du Gâtinais français, entourée de notre jardin de plantes aromatiques,médicinales... et bien sûr méllifères!

Exploitation céréalière et d'élevage de canards gras située au coeur de la Beauce essonniene

Exploitation située dans le sud du département de l'Essonne, à 13 km d'Etampes. D'une superficie de 250 ha, l'exploitation développe des grandes cultures de céréales, protéagineux et oléagineux et une production de volailles et de lapins destinée à la vente directe aux consommateurs.

Notre ferme est située au coeur du Parc Naturel Régional du Gâtinais français, terroir où se cotoient plaines fertiles et vallées boisées, tradition et savoirs-faire. Depuis quatre générations, nous travaillons sur cette exploitation.

Production biologique de cresson

Nous cultivons depuis 1999 la culture emblématique du Gâtinais : le Safran. Notre safranière se visite en octobre lors de la floraison sur rendez-vous. La cueillette est effectuée chaque jour manuellement à raison de 1000 à 1500 fleurs par heure ! Puis les fleurs sont émondées (épluchées) avec les doigts : on sépare les trois précieux stigmates rouges de la fleur. Ils sont ensu