Chef de Partie (H/F) au Tronchet

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un éminent hôtel-restaurant, un/une Chef de Partie H/F pour une mission d'intérim.
Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui cherchent à enrichir leur expérience dans le domaine de la restauration haut de gamme.

Vos missions :

- Préparer et cuisiner des plats conformément aux standards de l'établissement - Gérer une partie de la cuisine durant les services
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe de cuisine pour garantir une excellente expérience culinaire aux clients

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

Compétences attendues :

- Expérience prouvée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe
- Sens aigu de l'organisation

Horaires en coupure

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Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme