Responsabe d'équipe - Service abattoir (H/F) à Lanfains

Votre agence Interaction St Brieuc recrute pour le compte de son client, spécialisé dans la transformation de volailles, un responsable d'équipe H/F au service abattoir.

Votre mission : Assurer les tâches décrites ci-dessous afin de délivrer des aliments salubres par le respect des règles d'hygiène et qualité, le tout, tout en maitrisant sa sécurité et celles des autres.

Description des tâches :
- Planifier, organiser, réguler, contrôler l'activité de ses lignes de production en fonction des ressources matérielles et humaines
- Respecter et faire respecter les critères de production (productivité, rendements)
- Mettre en place des actions issues du plan de progrès établi par sa hiérarchie
- Contrôler la propreté des machines suite aux opérations de nettoyage
- Contribuer à la maitrise du respect de caractéristiques des produits
- Faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité, de biosécurité, de qualité, environnementales et de protection animale par ses équipes
- Etre garant du déploiement des plans d'actions (actions préventives, actions correctives) et être force de proposition (amélioration)
- Piloter le processus "Abattre"
- Contrôle et suivi des documents journaliers dans son périmètre et mettre en place des actions correctives si besoin
- Maintenir son environnement propre et rangé

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

Expérience de management en production
Savoir :
- Maitrise des machines et procédés de production du service
- Maintenance de premier niveau
- Règles QSE
- Démarche HACCP
- Indicateurs de production
- Capacité à rédiger des documents

Savoir-être :
- Organisation
- Réactivité
- Capacité à fédérer

Fonction : Production & Opérations