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L'Océanic - Menu de la Saint-Sylvestre 2025 - a emporter à La Bernerie-en-Retz

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L'Océanic - Menu de la Saint-Sylvestre 2025 - a emporter

Dates :

Le 31 décembre
Prochaines dates :
  • mercredi 31 décembre

Catégorie :

Enfants

Adresse :

4 rue Jean du Plessis
44760 La Bernerie-en-Retz

L'événement :

MENU

Entrées
Cassolette de Saint Jacques flambées au pastis  
OU
Gratin de gambas à la bisque de homard 
OU
 Foie gras et son confit de figues

---

Poisson
Filet de bar au beurre nantais
Mousseline d’asperges et parmesan

---

Viande
P’tit rôti de veau sauce madère
Gratin dauphinois, fagot haricots verts
OU
 Suprême de pintade sauce au vin jaune
Gratin dauphinois, fagot haricots verts

---

Desserts
Dôme chocolat mandarine
Mousse chocolat noir, perlé de mandarine
OU
Dôme impératrice
Mousse mangue passion, biscuit joconde, glaçage jaune
OU
Dôme rubis
Mousse framboise, coeur coulis de framboise dans sa coque chocolat noir, biscuit joconde et glaçage rouge

 

MENU ENFANT

Entrées

Saumon fumé
OU
Foie gras

---

Plats
Suprême de volaille forestière, gratin dauphinois

---

Desserts
Dôme chocolat mandarine
Mousse chocolat noir, perlé de mandarine
OU
Dôme impératrice
Mousse mangue passion, biscuit joconde, glaçage jaune
OU
Dôme rubis
Mousse framboise, coeur coulis de framboise dans sa coque chocolat noir, biscuit joconde et glaçage rouge

   

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Non renseignés

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Posté par DataTourisme le 19 nov. à 07:52 - Dernière modification le 03 déc. à 07:40

Information fournie par I_OT Pornic.

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