Bar et café à Fanjeaux

Après plus d'un mois de fermeture, ça y est, enfin, "l'Indus" ré-ouvre ses portes!!!!!!!! Partis à la retraite, anticipée et bien méritée, Sabine et Philippe Ch…abert laisse leur "bébé" entre de bonnes mains, celles de leur plus fidèle employé : Ali Amrine. Vous me direz, qui de mieux que Ali pour reprendre la suite de "l'Indus" !!?? Ouvert à partir de 6h le matin, vous trouver

A Mirepoix, en été, les couverts permettent aux passants de circuler à l’abri du grand soleil. Mais ils constituent aussi, en automne et en hiver, de redoutable…s couloirs de vent. Comme la saison s’annonce froide, j’irai me réchauffer dans un café d’autres fois encore. J’en profiterai pour évoquer ici, dans ce qu’ils ont de typique, quelques uns des cafés de Mirepoix. Je suis