Alternance R&D en Analyse sensorielle F/H à Corbeil-Essonnes

Rattaché(e) au Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement, vous aurez en charge de mettre en place des méthodes afin de suivre et améliorer les performances des différents panels internes (recherches bibliographiques, réentrainement et formation des panélistes, analyses des statistiques pour le suivi des performances individuelles et collectives).

En parallèle de cette mission, vous serez amenés à participer à d'autres activités menées par le service d'Analyse sensorielle comme :

- Proposer un test sensoriel répondant au brief.
- Assurer la gestion des tests sensoriels experts et des panels consommateurs externes en programmant et animant les séances.
- Exploiter, interpréter et présenter les résultats.
- Proposer des solutions aux problématiques techniques rencontrées.
- Proposer des activités ludiques et/ou animations ponctuelles afin de maintenir la motivation des panélistes.
- Respecter les procédures en vigueur et bonnes pratiques.

Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.

Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables.

Nous rejoindre, c'est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.

Compétences requises : gestion de projets, connaissances en analyse sensorielle et analyses statistiques, maîtrise des logiciels Fizz et Xlstats serait un plus.

Qualités requises : très bon relationnel, organisé(e), dynamique, esprit d'analyse et de synthèse, goût pour le travail en équipe et force de proposition

Langue : Anglais B1
 

Fonction : Recherche & Analyses