Visites à Chalon-sur-Saône aujourd'hui et aux alentours

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! D

UNE QUESTION DE TAILLE • La taille de la vigne, un travail de fin d'hiver, est un geste décisif pour la récolte de l'année et pour l'avenir du vignoble. Entre coutume et progrès, cette technique de base d'apparence si simple révèle son importance fondamentale pour la viticulture et une large palette d'aspects inattendus. Après cette balade, vous ne regarderez plus les vignes de

Meursault NOIR sur BLANC • Embarquez pour une visite nostalgique de la capitale des grands vins blancs à travers des photos en noir et blanc ! Important: si vous disposez d’un smartphone capable de lire les QR codes, n’oubliez pas de l’apporter. Vous pourrez ainsi visualiser les photos directement sur votre appareil pour un confort optimal pendant la visite. Et comme le 21/2 c’

LE SECRET DE L'AMANDIER EN FLEUR • L’hiver est le temps de repos dans les vignes ? Pas du tout ! Cette visite guidée vous familiarisera avec les divers travaux d’hiver du vigneron qui s’achèvent maintenant avant que le printemps ne revient. Redécouvrez les vignes et ceux qui s’en occupent sous un autre jour ! Et quel lien entre les vignes, l’hiver et les (encore) nombreux amand

Venez découvrir l'Abbaye Saint-Philibert, chef d'œuvre de l'art roman des 11è et 12è siècles : histoire, architecture, anecdotes, venez découvrir un site exceptionnel ! Les visites sont proposées selon le planning de réservation et peuvent être amenées à être adaptées ou modifiées en fonction de cérémonie.

Visites guidées de l'Hôtel-Dieu. L'Hôtel-Dieu de Tournus, un témoin privilégié de l'histoire hospitalière. Construit au XVIIe siècle puis agrandi jusqu'à la fin du XVIIIe, l'Hôtel-Dieu de Tournus, avec ses trois salles des malades. Les salles anciennes ont été restaurées avec leur mobilier d'origine de façon à restituer l'atmosphère d'alors. Les traditionnels lits clos en chêne

Amateurs de bons vins, de belles pierres et de plaisirs partagés : une toute nouvelle aventure vous attend en Bourgogne ! Les Chemins Épicuriens, c’est une invitation à explorer autrement la mythique Route des Grands Crus, entre Dijon et Beaune, à travers quatre lieux emblématiques du patrimoine viticole, culturel et gastronomique de la région. ✨ Une offre inédite, pensée pour

La langue est l'outil indispensable du guide. Et quand le public n’est pas francophone ? Comment cela se passe pour le guide dans -ou plutôt entre - deux langues, par exemple le Français et l’Allemand ? Il doit traduire non seulement une langue, mais aussi une culture. Mais ... est-ce que la France et l’Allemagne, sont-elles vraiment séparées par deux langues et deux cultures ?

Du 21 juin au 21 septembre, puis de la Vente des Vins à début janvier : Vous pouvez admirer les projections monumentales sur 7 sites emblématiques de la ville : la Collégiale Notre-Dame, l'Hôtel-Dieu, le Musée du Vin, la Chapelle, Saint-Etienne, le Beffroi, la Porte Marie de Bourgogne et le Rempart des Dames. Vos balades nocturnes au cœur du castrum ne seront que pur enchanteme

C’est ici le meilleur moyen de voir, sentir et goûter la Bourgogne côté vins. Le circuit traverse les villages de Pommard, Saint-Romain, La Rochepot, Puligny-Montrachet, Meursault et Volnay. Après un transfert avec notre véhicule depuis notre magasin au Parc de la Bouzaize, Allée du Docteur Bouley à Beaune, jusqu’au point de départ, nous ferons un briefing sur l’utilisation de

Une immersion unique au cœur de l’industrie, pour voir, comprendre et transmettre. Découvrez des secteurs porteurs, des métiers et des technologies d'avenir qui font la spécificité de Creusot Montceau, territoire de tradition industrielle. Dès cet été, poussez la porte d'entreprises de la région pour découvrir leur fonctionnement, leurs productions et faire connaissance avec l

L’histoire du lieu où se trouve le théâtre municipal, regorge d’anecdotes, de surprises et de bouleversements que vous pourrez découvrir lors des visites guidées, mais surtout n’oubliez pas de réserver votre place !

Venez découvrir les habitats, le verger, la jachère et la faune présente sur le site. Parcourez 800 mètres de sentier et partez à la découverte de la nature qui nous entoure ! En chemin, petits et grands pourront découvrir la faune sauvage et ses habitats grâce aux différents aménagements présents : haies, ripisylve, couvert fleuri, ruches et même une maison à insectes. Tout le

"Visite VIP à la cave dans notre Ribesthèque" Dégustation de nos Crèmes de Cassis de Bourgogne IGP Bio en Sélection Parcellaire Issue d'un terroir marneux, cette crème de cassis offre une complexité nullement égalée. Authentique collection de la Famille Olivier, 20 coffrets de chaque millésime sont conservés, dans leur cave du XIIIème siècle. Tirage limité d'environ 300 bouteil

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premie

Découverte des caves et dégustation de 5 vins (Côte de Beaune & Côte de Nuits) Fermé du 21/12 au 5/01

Découverte des caves et dégustation de 5 vins (Côte de Beaune & Côte de Nuits)

Notre musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite du musée, nous vous guiderons dans le chai de vinification pour vous expliquer

Venez découvrir comment cette carrière de calcaire a été exploitée par les Gallo-romains et les Mérovingiens : la formation de la roche, les techniques d'extraction, les outils selon les époques, les traces sur les fronts de taille, la destination de la pierre (sarcophages, construction, ...). Lors de la visite guidée, la reconstitution d’une tuilerie gallo-romaine vous sera pr