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Les meilleures méthodes pour cuisiner à Besançon

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  • Les meilleures méthodes pour cuisiner

Dates :

Le 26 avril
Prochaines dates :
  • dimanche 26 avril

Catégories :

Loisirs Conférence

Adresse :

l'Arrosoir
33a rue de l'Église
25000 Besançon

L'événement :

L’association De la Science à l’Assiette organise à Besançon un atelier cuisine-santé consacré aux méthodes de cuisson et à leur impact sur la valeur nutritionnelle des aliments.

Au programme : comprendre ce que disent les recherches scientifiques sur la cuisson, les antioxydants et certaines pratiques de préparation des aliments. À partir de différents exemples, les participants découvriront comment certaines méthodes de cuisson influencent les composés bénéfiques des aliments — par exemple pourquoi mixer une soupe avant cuisson pourrait aider à freiner la croissance de cellules cancéreuses.

Comme dans les autres sessions de la série « C’est quoi manger sainement ? », l’atelier alterne explications scientifiques accessibles, préparation de recettes et dégustation.

Informations et inscription :
https://dsaa.fr/atelier-cuisine-sante-les-meilleurs-methodes-pour-cuisiner/

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • 14:00 - 17:00

Tarifs :

  • Non-adhérents - 32 €
  • Adhérents - 24 €

Localisation :

Organisateur
De la Science à l'Assiette
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De la Science à l'Assiette

Posté par De la Science à l'Assiette aujourd'hui à 14:58

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