10 ans des Docks : Huîtres & bulles à Arbois

Soirée Huîtres et Bulles

Après dix années de rencontres, de saveurs, de bonne humeur et de moments partagés, il est temps de célébrer ensemble cette belle aventure ! Comme chaque année, nous lançons notre soirée huître accompagnée de bonnes bulles !

De 18h à 21h (sans réservation) :
Soirée banc d'huîtres, coquilles Saint-Jacques et accord bulles - dès 10€

Dès 19h (sur réservation menu unique) - dès 45€
Découvrez un menu d'exception imaginé par notre chef Ludovic Alran et son équipe :
- pressé de tourteau
- noix de veau cuite rosée, croûte aux noix et vin jaune, jus de veau aux morilles, lissé de topinambour et cannelloni de pommes de terre aux échalotes confites.
- Macaron, ganache bergamote et thé earl grey, litchis caramélisés

Et rendez-vous également le samedi 13 décembre pour une soirée sous le signe de la détente et de la convivialité:
- De 18h à 20h :
Apéro en musique, cuisine ouverte, finger food uniquement (tarif au comptoir)
- De 20h15 à 21h30
Stand-up par le Chouette Comedy Club de Dijon
(spectacle à réserver, places limitées, règlement au chapeau)
- Dès 21h30
Soirée dansante livre jusqu'à plus de minuit pour ceux qui le souhaitent !