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Ambrussum : Cuisinons Romain à Villetelle

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  • Ambrussum : Cuisinons Romain

Dates :

(9 dates)
Du 22 avril au 30 avril
Prochaines dates :
  • mercredi 22 avril
  • jeudi 23 avril
  • vendredi 24 avril

Catégories :

Loisirs Brocante

Adresse :

Chemin d'Ambrussum
34400 Villetelle

L'événement :

Sa programmation était attendue depuis trois ans : voici le retour de l’atelier Cuisinons romain ! qui vous invite à redécouvrir les saveurs oubliées de l’Antiquité.
Après avoir exploré la cuisine du quotidien puis la « street food » romaines, Ambrussum vous propose de découvrir et de concocter une sélection de mets à partager attestés dans les textes latins : des entrées et des plats déclinés en mode « tapas », parfaits pour un apéritif dînatoire historique et convivial. Ce sera l’occasion d’échanger sur les types d’aliments consommés, la diversité des pratiques alimentaires ainsi que sur les sources historiques et archéologiques par lesquelles nous pouvons redécouvrir ces saveurs du passé.
À l’aide de reproductions d’ustensiles de cuisine en céramique et en métal, vous apprendrez à manier le garum, le miel, les épices et les herbes aromatiques pour réaliser des recettes authentiques, revisitées pour nos palais contemporains.

Chacun repartira avec ses préparations et les plus impatients pourront les déguster sur place !

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Standard - 5 €

Localisation :

Organisateur
AMBRUSSUM : CUISINONS ROMAIN
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Posté par DataTourisme aujourd'hui à 07:09

Information fournie par 34 - OT PAYS DE LUNEL.

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