Le Vieux Carre à Tarascon-sur-Ariège

Qualité des produits, rigueur et convivialité sont les maitres mots de notre établissement .… Nous vous invitons à découvrir nos recettes cultes de morue ( arrivages journaliers! ) Notre voyage autour du canard du sud ouest ( foie gras, confit, magrets, tournedos ) la qualité de nos viandes ( salers, charolais ) Nos fromages Ariégeois et nos dessert maison qui ont fait de notre restaurant une institution Tarasconnaise depuis 4 générations !