Visite du chai et des caves souterraines au Clos des Cordeliers à Souzay-Champigny

Depuis 4 générations, la famille Ratron s'implique dans l'envie de vous faire déguster des vins typiques de son appellation du Val de Loire.

Pendant cette visite d'environ 1h, vous découvrez :
- L'histoire du domaine,
- L'appellation Saumur-Champigny,
- Le cépage rouge emblématique de la Loire : le Cabernet Franc (taille et entretien),
- Le mode cultural et le label Haute Valeur Environnementale (HVE) du domaine,
- L'importance de la favorisation de la biodiversité,
- La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l'expression du terroir.

À l'issue de cette visite, une dégustation des vins du domaine clôturera cette rencontre.
Fait d'authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin sans tabou ni retenue !

PRECISIONS HORAIRES :

Du samedi 4 au dimanche 5 avril 2026 Visite guidée le dimanche à partir de 14h. Le samedi à partir de 10h et à partir de 14h.

Lundi 6 avril 2026 Visite guidée à partir de 14h.

Du mardi 7 au dimanche 12 avril 2026 Visite guidée le dimanche à partir de 14h. Le mardi, jeudi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h.

Du mardi 14 au dimanche 19 avril 2026 Visite guidée le dimanche à partir de 14h. Le mardi, jeudi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h.

Du mardi 21 au dimanche 26 avril 2026 Visite guidée le mardi, jeudi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du 28/04 au 07/05/2026 le mardi et jeudi.
Visite guidée le mardi et jeudi à partir de 10h et à partir de 14h.

Du vendredi 8 au dimanche 10 mai 2026 Visite guidée le vendredi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du 12/05 au 19/05/2026 le mardi.
Visite guidée le mardi à partir de 10h et à partir de 14h.

Du jeudi 21 au dimanche 24 mai 2026 Visite guidée le jeudi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du 25/05 au 31/05/2026 le lundi, mardi, jeudi et les week-ends.
Visite guidée le lundi et dimanche à partir de 14h. Le mardi, jeudi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h.

Du 02/06 au 14/06/2026 le mardi, jeudi et les week-ends.
Visite guidée le mardi, jeudi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du mardi 16 au dimanche 21 juin 2026 Visite guidée le mardi et vendredi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du mardi 23 au mercredi 24 juin 2026 Visite guidée le mercredi à partir de 10h. Le mardi à partir de 10h et à partir de 14h.

Du jeudi 2 au dimanche 5 juillet 2026 Visite guidée le jeudi, vendredi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du mardi 7 au dimanche 12 juillet 2026 Visite guidée le mardi, jeudi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du mardi 14 au dimanche 19 juillet 2026 Visite guidée le jeudi à partir de 10h. Le samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le mardi et dimanche à partir de 14h.

Du 21/07 au 30/08/2026 le mardi, jeudi et les week-ends.
Visite guidée le mardi, jeudi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du 02/09 au 09/09/2026 le mercredi, vendredi et les week-ends.
Visite guidée le mercredi, vendredi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du vendredi 11 au dimanche 13 septembre 2026 Visite guidée le vendredi à partir de 10h. Le samedi à partir de 14h. Le dimanche à partir de 10h et à partir de 14h.

Du 16/09 au 25/09/2026 le mercredi, vendredi et samedi.
Visite guidée le mercredi et vendredi à partir de 10h et à partir de 14h. Le samedi à partir de 10h.

Du samedi 26 au dimanche 27 septembre 2026 Visite guidée le samedi à partir de 10h et à partir de 14h. Le dimanche à partir de 14h.

Du 30/09 au 11/10/2026 le mercredi, vendredi et les week-ends.
Visite guidée le mercredi, vendredi et les week-ends à partir de 10h et à partir de 14h.

Du 14/10 au 21/10/2026 le mercredi.
Visite guidée le mercredi à partir de 10h et à partir de 14h.

Du vendredi 23 au dimanche 25 octobre 2026 Visite guidée à partir de 10h et à partir de 14h.

Du mercredi 28 au samedi 31 octobre 2026 Visite guidée à partir de 10h et à partir de 14h.

Du mercredi 4 au samedi 7 novembre 2026 Visite guidée à partir de 10h et à partir de 14h.

Samedi 14 novembre 2026 Visite guidée à partir de 10h et à partir de 14h.

Du 18/11 au 28/11/2026 le mercredi et samedi.
Visite guidée le mercredi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h.