Ferme de la Chambrerie à Sainte-Gemmes
Adresse :
Ferme de la Chambrerie
41290
Sainte-Gemmes
Informations :
Description :
Damien Leroux est éleveur de volailles à Saint Gemmes (41290), récemment renommée Oucques La Nouvelle. Dans l'exploitation familiale, la Ferme de la Chambrerie, sont élevées des volailles fermières : poulets, chapons, dindes, oies et canards.
Les volailles grandissent dans un habitat de semi-liberté, en plein air, et sont nourries avec les céréales récoltées par l'exploitation.
Sur place, les volailles sont préparées à la consommation dans le laboratoire de la ferme. Le laboratoire est agréé pour son activité, ses règles d'hygiène.
La ferme propose des poulets, chapons, dindes, oies et canards, entiers ou découpés, prêts à cuire. De la charcuterie artisanale est également fabriquée sur place. A découvrir la charcuterie crue et cuite, les conserves cuisinés, les pâtés et terrines faites maison.
Grâce à la qualité des conditions d'élevage et d'alimentation, la Ferme de la Chambrerie vous surprendra par la qualité gustative et les saveurs des produits de la ferme, qui peuvent être achetés directement à la ferme, ou sur les marchés locaux.
Horaires :
Localisation :
Le mot du propriétaire :
« De la volaille fermière élevée en plein air et nourrie au grain. »
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