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Le Goût du Chêne : du Gland à la Farine à Sainte-Croix-Vallée-Française

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  • Le Goût du Chêne : du Gland à la Farine

Dates :

Le 13 décembre
Prochaines dates :
  • samedi 13 décembre

Catégories :

Loisirs Festivités

Adresse :

Zone artisanale
48110 Sainte-Croix-Vallée-Française

L'événement :

Rejoignez le Syndicat des Hautes Vallées Cévenoles pour tester des outils de transformation, en vue de développer une filière locale de farine de glands de chênes verts !

Matin : Ramassage participatif de glands de chêne vert. Pique-nique tiré du sac et dégustation de café et galettes à base de glands.

Après-midi : Courte présentation du gland en tant qu'aliment et de sa complémentarité avec la châtaigne par Joachim Meframalman et test du brûleur pour décortiquer les peaux, à l'atelier de transformation végétale Au Bord du Gardon.

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Gratuit
    A la journée

Localisation :

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Posté par DataTourisme le 22 nov. à 07:56 - Dernière modification aujourd'hui à 08:04

Information fournie par 48-OT des Cévennes au mont Lozère.

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