Chez Marcel à Saint-Mandé

A l’orée du bois de Vincennes et le Zoo, ce véritable Bistrot Français au décor des années 30 est une véritable découverte pour les amateurs de bonne cuisine av…ec du goût, de la simplicité, et de l'authenticité. Vous apprécierez l’atmosphère traditionnelle qui règne dans la salle grâce notamment au mobilier en bois, les objets de déco comme le téléphone, la balance, les appliques et le meule à pain. La carte aux saveurs d’antan, concoctée par Arnaud Bertrand (Le patron) et son frère Sylvain Bertrand (Le chef), propose par exemple des nems de foie gras, du Ceviche, une souris d’agneau braisée, et une mousse de fromage blanc caramel au beurre salé… Le patron Arnaud Bertrand, Chef cuisinier est passé chez Flora Mikula, Chez Janou La Rotonde, et le Tarmac, formé également dans les cuisine de Pascal Tingaud chef étoilé, et premier sous-chef de Alain Raichon chef étoilé également. Sa cuisine bien fichue, vive, savoureuse et bien présentée remplie d'aise les amateurs de plats traditionnels généreusement servis. A toute heure, la carte du bar propose des boissons accompagnées de dégustations. Vous apprécierez l’atmosphère traditionnelle qui règne dans la salle grâce notamment au mobilier en bois, les objets de déco comme le téléphone, la balance, les appliques et le meule à pain. La carte aux saveurs d’antan, concoctée par Arnaud Bertrand (Le patron) et son frère Sylvain Bertrand (Le chef), propose par exemple des nems de foie gras, du Ceviche, une souris d’agneau braisée, et une mousse de fromage blanc caramel au beurre salé… Le patron Arnaud Bertrand, Chef cuisinier est passé chez Flora Mikula, Chez Janou La Rotonde, et le Tarmac, formé également dans les cuisine de Pascal Tingaud chef étoilé, et premier sous-chef de Alain Raichon chef étoilé également. Sa cuisine bien fichue, vive, savoureuse et bien présentée remplie d'aise les amateurs de plats traditionnels généreusement servis. A toute heure, la carte du bar propose des boissons accompagnées de dégustations.