Le Comptoir Breizh Cafe à Saint-Malo
Adresse :
6 rue de l Orme
35400
Saint-Malo
Informations :
Description :
Situé juste à côté du Comptoir BREIZH Café, Otonali et son chef Yasu (anciennement second de l'étoilé La Table BREIZH Café) vous proposent une cuisine japonaise… inventive, s'inspirant des classiques de sa cuisine maternelle, mêlés à ceux de son pays d'adoption, la France. Ses mets toujours de saison sont réalisés avec des produits locaux. Carine, directrice du restaurant et sommelière, maîtrise l’art d’allier une belle sélection de vins nature et de saké à cette cuisine de l’ailleurs. Dans cet espace intimiste, le partage est de mise entre la cuisine ouverte et la grande table où se rassemblent les convives du soir. Ouvert depuis juin 2017. Déjà récompensé du Fooding d'Amour 2018 @lefooding Ses mets toujours de saison sont réalisés avec des produits locaux. Carine, directrice du restaurant et sommelière, maîtrise l’art d’allier une belle sélection de vins nature et de saké à cette cuisine de l’ailleurs. Dans cet espace intimiste, le partage est de mise entre la cuisine ouverte et la grande table où se rassemblent les convives du soir. Ouvert depuis juin 2017. Déjà récompensé du Fooding d'Amour 2018 @lefooding
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