Chef de Cuisine (H/F) à Saint-Malo

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un grand groupe de collectivité spécialisé dans la gestion de repas d'entreprise, un Chef de Cuisine H/F.
Dans ce rôle, vous serez en charge de superviser et de coordonner les activités de la cuisine, garantissant la qualité des plats servis.
Vos missions :
- Planification des menus en collaboration avec des diététiciens et gestion des stocks de nourriture
- Supervision de la préparation des plats et contrôle de la qualité
- Gestion d'une équipe de cuisiniers et de personnel de cuisine
- Maintien des normes d'hygiène et de sécurité strictes dans la cuisine

Travail du lundi au vendredi : 7h30-14h30 sans coupure et week-end

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

Le candidat idéal possédera les compétences suivantes :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement dans le secteur de la collectivité ou de la restauration d'entreprise
- Maîtrise des différentes techniques culinaires et capacités de gestion d'une équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Salaire : 14EUR

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Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme