Connaissez-Vous Vraiment le Chocolat? à Saint-Laurent-de-Trèves

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  • Connaissez-Vous Vraiment le Chocolat?

Dates :

Le 11 avril
Prochaines dates :
  • samedi 11 avril

Catégories :

Loisirs Conférence

Adresse :

La Ronceraie
Rue Tonnance Ferréol
48400 Saint-Laurent-de-Trèves

L'événement :

Conférence et dégustation animées par Laurence Alemanno

Naturaliste de formation, Laurence Alemanno a consacré de nombreuses années à l’étude du cacaoyer et de son environnement, notamment durant sa thèse de doctorat et plus de onze années de recherche.

Entre 2006 et 2021, elle fonde et dirige Chocolatitudes à Paris, une boutique conceptuelle dédiée aux chocolats bio, éthiques et artisanaux. Depuis 2021, elle se consacre principalement à l’écriture, ainsi qu’à l’animation d’ateliers, de séminaires et de conférences autour du chocolat.

Lors de cette conférence gourmande, elle abordera notamment :

les enjeux et difficultés liés à la culture du cacaoyer,
les alternatives au chocolat industriel,
des pistes pour une consommation plus responsable et plus savoureuse.

La rencontre sera accompagnée d’une dégustation de chocolats.

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Standard - 10 €
    Par personne

Localisation :

Organisateur
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Posté par DataTourisme hier à 07:46 - Dernière modification aujourd'hui à 06:55

Information fournie par Conseil Départemental.

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