Posté par Alsace le 29 janv. à 02:30 - Dernière modification le 12 mars à 02:31
Informations issues de la base de données des offices de tourisme d'Alsace.
Salle des fêtes
68590
Saint-Hippolyte
(Re)découvrez la beauté et la richesse du terroir viticole de Saint Hippolyte et de Rodern grâce à cette première marche gourmande organisée par le syndicat viticole.
9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern.
Porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette.
Au menu :
Apéritif :
Verrine de fromage blanc au herbes (La Bacchante à Saint Hippolyte)
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Entrée :
Salade de choucroute aux graines de moutarde, bricks de munster et poudre de lard (La Bacchante à Saint Hippolyte)
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Arrêt gourmand :
Cake salé aux tomates et olives
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Plat :
The original Reuben au pastrami (Joseph LEISER)
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Fromage :
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Dessert :
Tartelette citron Syracuse keylime meringuée
et son petit chou framboise – litchi
(Le Parc à Saint Hippolyte)
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