Fonds de commerce à Riom

Le Cabinet de Lattre vous propose à RIOM le restaurant gastronomique LE MOULIN DE VILLEROZE ainsi que sa bâtisse de charme de 500m², pour cause de départ en retraite.

Dans cet ancien moulin du 19ème siècle, parfaitement entretenu et à la décoration raffinée et épurée, le chef propose depuis bientôt 20 ans une cuisine de saison et dans l’air du temps, la présence chaque année au guide Michelin récompensant la qualité régulière de la carte proposée.
A la belle saison, la terrasse ombragée en bord de ruisseau ravit la clientèle fidèle qu’ils ont su constituer.
Sur une surface totale de 214m² au RDC, le restaurant dispose de deux grandes salles de 74m² et 50m² permettant d’accueillir près de 70 couverts, et d’une cuisine parfaitement équipée et lumineuse, sans oublier la très belle terrasse extérieure de près de 60 places.
Le matériel et le mobilier sont cédés avec le fonds de commerce.
Chiffre d’affaires 2022 : 405 ke

Le + ?
Concomitamment au fonds de commerce, l’immobilier est à vendre.
Sur un terrain de 1527m², la demeure affiche plus de 500m², constituée donc au RDC du restaurant sur 214m², puis de deux étages d’habitation de 180 et 110 m² dont notamment le 2nd étage parfaitement rénové et au cachet certain avec ses poutres apparentes.

Demain ?
Ce domaine dispose d’un grand potentiel d’exploitation, soit à l’identique en faisant perdurer la réputation de ce restaurant, soit en évoluant vers d’autres concepts conviviaux et festifs (réceptions/séminaires, bar à vins, planches apéritives, lounge, ambiances musicales, etc…).
Aux étages, une diversification avec l’exploitation en chambres d’hôtes séduirait à coup sûr avec le charme des lieux.

Prix du bien complet fonds de commerce + immobilier : 850.000 euros
Prix du bien complet hors honoraires : 810.000 euros
Honoraires TTC : 4,94% soit 40.000 euros
Honoraires à la charge de l'acquéreur

Important : je vous accompagne pour toutes vos démarches administratives, de la préparation du compromis à la signature de l’acte authentique, à l’appui de nos partenaires (experts-comptables, juristes, banques).
N’hésitez pas à me contacter pour de plus amples renseignements.
Pascal PABIOT, votre conseiller au 06 86 94 02 02.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr