Posté par DataTourisme le 16 nov. à 07:59 - Dernière modification hier à 07:38
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Plage de la Noëveillard
44210
Pornic
MENU
Entrée
Le foie gras mi-cuit citron confit, grué de cacao
OU
La nage de palourdes crème de whisky tourbé, shiitakés
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Plat
Le suprême de chapon farci aux cèpes, pommes dauphines, sauce poulette parfumée
OU
Les noix de saint-jacques saisies fine purée de patates douces violettes, émulsion coco-curry
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Dessert
Bûche de Noël Chocolat, praliné, noisette, vanille
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