Posté par DataTourisme le 14 nov. à 08:04 - Dernière modification hier à 07:39
Information fournie par I_OT Pornic.
Zac de la Ria
30 rue du Canal
44210
Pornic
MENU
Mise en bouche
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Entrée
Foie gras de canard à la réduction de vins et sa compotée de pommes aux saveurs de pain d'épices
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Plats
Ceviche de dorade et noix de Saint-Jacque aux agrumes et Yuzu
&
Filet de bœuf cuit basse température sauce foie gras, mini légumes et gratin aux truffes
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Fromage
Farandole de fromages affinés du Pays de Retz
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Dessert
Financier amandes-chocolat blanc, insert cassis
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