Cca Perigord les Bories du Perigord à Paris 9

Ces gens se dotent d'un nom et d'emballages attirants, et s'installent à Paris, mais ils vous vendent du Tricatel. Attiré par le packaging et la recette annoncée : Pintade aux écrevisses sauce à l'Armagnac". Composition annoncée : ...cuisses de pintade avec os... Eh bien, comptez sur les os, mais pas des os de cuisse. Vous aurez du blanc avec des os plats... et de petits morceaux de viande non identifiables assaisonnés d'un quantité invraisemblable de petits os, voire d'éclats, et... très peu de viande au final. Dommage, la sauce était excellente.