Vava à Paris 18

Vava est avant tout une philosophie, un art de vivre à la française alliant gastronomie, arts de la table et qualité des produits de saison. Le partage et l’amo…ur sont au coeur de ce projet ambitieux, mûrement réfléchi par ses deux associés et amis de longue date, Rida Amajod et Enzo Nicaise. Situé au 42 rue Véron, Vava est un néobistrot aux influences méditerranéennes. Proposant une cuisine d'instinct ouverte sur le monde, Vava garde néanmoins comme axe principal une cuisine traditionnelle. L’amour des découvertes culinaires allié au savoir-être et savoir-vivre à la française, voilà la définition de Vava. Benjamin Mathieu, formé dans les cuisines du célèbre Louis XV d’Alain Ducasse à Monaco, en est le chef d’orchestre . Nourri par le rythme des saisons et arrosé par de belles vendanges, ce lieu compte apporter une vague d’air et de produits frais dans le village Montmartrois. Venez avec votre amour. Situé au 42 rue Véron, Vava est un néobistrot aux influences méditerranéennes. Proposant une cuisine d'instinct ouverte sur le monde, Vava garde néanmoins comme axe principal une cuisine traditionnelle. L’amour des découvertes culinaires allié au savoir-être et savoir-vivre à la française, voilà la définition de Vava. Benjamin Mathieu, formé dans les cuisines du célèbre Louis XV d’Alain Ducasse à Monaco, en est le chef d’orchestre . Nourri par le rythme des saisons et arrosé par de belles vendanges, ce lieu compte apporter une vague d’air et de produits frais dans le village Montmartrois. Venez avec votre amour.