Bistro de l'Arc à Paris 16

C’est également un voyage culinaire qui revisite les codes du bistro dans un écrin à la décoration classique, chic et décalée tel un cabinet de curiosité gourmand. Les produits sont mis en scène par le biais de diverses caves à vins, viandes, fromages, pâtisseries, mais aussi par des tableaux d’épiceries fines façon pique-nique chic traités comme des pièces de collections. Entièrement rénové et ouvert en février 2016, Le Bistrot de l’Arc vous propose une cuisine authentique et conviviale basée sur la fraîcheur des produits et surtout une carte élaborée autour des produits de saison. Privilégiant la qualité des produits, leur provenance et leur choix participent aux préoccupations de respect de la nature et l'environnement, le tout orchestré par Angie Fouquoire, un jeune chef au talent prometteur, formé dans les plus grandes maisons parisiennes. Vous découvrirez notre vitrine de viandes élaborées selon des techniques ancestrales de maturation pour le plus grand plaisir des vrais amateurs. Un retour à la tradition qui offre une dimension luxueuse à la viande Le Bistro de l’Arc vous offre également la possibilité de privatiser un espace dédié à des petits déjeuners, déjeuners et dîners d’affaires jusqu’à 15 personnes ainsi qu’une grande table d’hôte conviviale et chaleureuse au sein du restaurant. En terrasse, petit déjeuner, déjeuner, after work et dîner… à tout moment de la journée vous dégusterez notre carte élaborée autour de plats à partager. Une ambiance intime et privilégiée pour les esprits collectionneurs et vrais amateurs qui allie les plaisirs, qu’ils soient gustatifs, visuels dans une philosophie épicurienne.