L Oursinade Palavasienne à Palavas-les-Flots

L’OURSINADE, UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE
Les amateurs de produits de la mer ont rendez-vous sur la jetée rive gauche (au niveau de la guinguette) les samedi 7 et dimanche 8 mars de 10h à 19h pour
l’incontournable Oursinade Palavasienne.
Un week-end festif organisé par l’association « l’Oursinade Palavasienne » qui prête son nom à l’évènement. Au programme : dégustation de coquillages, animation
musicale et une vue entre mer et canal.
INAUGURATION LE SAMEDI 7 MARS À 11H
L’OURSINADE, UNE TRADITION GASTRONOMIQUE
L’Oursinade est une tradition méditerranéenne qui consiste à déguster des oursins frais (ouverts aux ciseaux), des plateaux de fruits de mer et autres mets issus de
la mer en famille, entre amis ou pourquoi pas en solitaire…Les amateurs des produits du terroir pourront aussi se régaler grâce aux étals de fromages et charcuterie.
L’OURSINADE, UN LIEN ENTRE LA TERRE ET LA MER
À Palavas-les-Flots, l’association renouvelle cette coutume depuis 7 ans, en proposant aux visiteurs de découvrir les richesses des petits métiers de la pêche en
présence des acteurs locaux comme la Confrérie de la rouille palavasienne et la Prud’homie des pêcheurs de Palavas.
Notre ville a construit son identité autour de la pêche et de la mer. Ces fêtes permettent de célébrer et de faire perdurer les traditions et surtout de conserver un
patrimoine gastronomique.
L’OURSINADE, UNE TRADITION FESTIVE
L’Oursinade est aussi l’occasion de se divertir et de danser au son de la peña La Provençale. Son énergie communicative et ça bonne humeur garantissent une
ambiance festive et conviviale.
L’Oursinade de Palavas-les-Flots est donc un rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs de produits de la mer et de convivialité.