Ferme de Briquesard à Orcemont

La Ferme de Briquesard est une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage et la vente directe de viande d'agneau près de Rambouillet à Orcemont (78) dans les Yvelines. L'éleveur d'ovins possède une exploitation céréalière de 120 hectares pour nourrir ses brebis avec une alimentation saine et de qualité en agriculture raisonnée. La vente à la ferme privilégie le circuit court pour conserver une proximité avec les consommateurs et limiter l'impact environnemental. La ferme produit également des céréales de qualité et propose des colis de viande d'agneau de haute qualité en vente saisonnière de mi-avril à septembre, avec une traçabilité et un respect du bien-être animal. Les morceaux d'agneau proposés incluent le gigot, l'épaule, la côtelette et la poitrine d'agneau, adaptés à toutes les occasions culinaires. La Ferme de Briquesard garantit une production locale, conforme aux normes françaises, conviviale et respectueuse de l'environnement.