Posté par Lorraine le 17 févr. à 07:11
Informations issues du Système d'Information Touristique Lorrain.
Muséum-Aquarium - Amphithéâtre Lucien Cuénot
34 rue Sainte-Catherine
54000
Nancy
Le Nutri-Score est devenu un repère clé pour mieux manger, mais sa fiabilité et sa pertinence font débat. Plusieurs experts confrontent leurs points de vue pour décrypter les forces et faiblesses de cet outil. Aide-t-il vraiment à mieux manger ou ajoute-t-il de la confusion sur nos emballages ?
Comment un seul indicateur résume-t-il la complexité de la nutrition ? Portions consommées, degré de transformation, origine des aliments... ses limites dépassent la simple étiquette colorée.
Type de public : Public adulte
Animaux acceptés : Oui