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Pain traditionnel et naturel à Nancray

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Pain traditionnel et naturel

Dates :

Le 10 août
Prochaines dates :
  • samedi 10 août

Catégorie :

Exposition

Adresse :

Musée des maisons comtoises
Rue du musée
25360 Nancray

L'événement :

Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée.
Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Tarif de base - plein tarif - 20 €
    Par personne

Localisation :

Organisateur
Non renseigné
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Posté par DataTourisme le 28 mars à 08:33 - Dernière modification le 26 avril à 08:29

Information fournie par OFFICE DE TOURISME ET DES CONGRES DU GRAND BESANCON.

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