Balade Gastronomique des 330 Ans : la Folle Journée à Montpellier

Et si toutes les personnes qui font vivre le Château de Flaugergues au quotidien se réunissaient pour créer un événement inédit ?

Pour célébrer les 330 ans du Château de Flaugergues, le domaine a imaginé un parcours immersif dans l’ensemble de ses espaces pour une journée hors norme à travers son histoire, ses équipes et ses activités.

À l’occasion de cette journée anniversaire, l’association culturelle ArtFlau, le restaurant Folia, l’Oasis Citadine et le Château de Flaugergues s’unissent pour proposer un événement inédit et d'exception, concocté spécialement pour cet anniversaire et jamais proposé sous cette forme.

Autour d’un déjeuner signé Folia, le restaurant du domaine, vous serez portés par un parcours à travers le parc du domaine avec plus de 10 étapes. À chaque station, une nouvelle ambiance : des propositions musicales et artistiques, des pauses gourmandes, des découvertes patrimoniales, botaniques et d'autres surprises encore...

Inclus dans le billet :
- Déjeuner complet par Folia, restaurant du domaine
- Dégustation des vins du domaine
- Balade et découverte dans tous les espaces du site : jardins, cave, château, cour du mas, oasis citadine...
- Prestations musicales et artistiques
- Expositions, parcours immersif et animations exclusives

Informations pratiques
Prévente et tarif réduit jusqu’au 23 avril
Places très limitées
- Prévoir des chaussures confortables adaptées à la marche

Menu Folia :
- Mise en bouche
Comme un hareng pomme à l’huile, pickles d’oignons rouges et espuma de raifort.
- Entrée
Œuf mi-cuit façon meurette au vin rouge du Château de Flaugergues et croûtons rustiques.
- Plat
Pressé d’agneau et son jus corsé, jardinière de légumes de printemps
- Fromage
- Dessert
Ganache chocolat blanc sur un biscuit à l’huile d’olive et fraises fraîches.

Horaires : 11h30 - 17h30