Posté par DataTourisme aujourd'hui à 07:33
Information fournie par OT - Montfort Communauté.
Atelier cuisine participative : découvrons la lacto-fermentation à Montfort-sur-Meu
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Dates :
Le 25 janvier
Catégorie :
Adresse :
Place de la Gare
35160
Montfort-sur-Meu
L'événement :
Apprenons à conserver nos légumes et à chouchouter notre microbiote grâce à la lacto-fermentation !
Tout savoir sur cette technique précise qui comprend la découpe, l'assaisonnement et la suppression de l'oxygène pour pouvoir conserver plus longtemps les légumes de saison.
Les légumes lacto-fermentés se mangent ensuite crus, avec ou sans sauce. Ils peuvent être savourés en salade, en accompagnement ou dans un sandwich.
Et la fermentation développe des enzymes qui favorisent une digestion légère et plus facile !
Dégustation prévue sur place !
Rendez-vous dimanche 25 janvier de 10h à 12h30
Sur inscription.
Tarifs de 10€ à 20€
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Dates & Informations tarifaires :
Horaires :
Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
- Horaires non renseignés.
Tarifs :
-
Non renseignés
Localisation :
Organisateur
Non renseigné
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