Posté par DataTourisme le 15 nov. à 07:43 - Dernière modification aujourd'hui à 06:58
Information fournie par OT de l'Entre-deux-Mers.
1 place Robert Darniche
33580
Monségur
Les cours œnologiques débutent à la Barrique et la fillette avec Nath, diplômé d'études supérieures en Viti Œno.
Première séance : comprendre les cépages, le sol, déguster, choisir son vin blanc : minéral, aromatique, moelleux…
Deuxième séance : le vin rouge, les cépages par région, la fermentation, la dégustation, le profil aromatique, définir le corps du vin, les tanins...
Troisième séance : intervention d’Anaïs du domaine de la Gauche ( Bordeaux supérieur & Sauternes).
Quatrième séance : visite du chai pour comprendre l’étape des vendanges à celle de la mise en bouteille avec un livret remis à la fin de cette cession.
Inscription obligatoire : places limitées à 8 personnes pour de bonnes conditions.
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