Ko Ishi à Marseille 1
Adresse :
25 rue Sainte
13001
Marseille 1
Informations :
Description :
Pour que son projet prenne vie, il a été aidé par un chef originaire d'Hiroshima: NORIAKI Shimbara, spécialisé dans les "Okonomiyaki" (crêpe japonaise) et formé dans une école prestigieuse de cuisine d' Osaka. Christophe souhaite avant tout faire découvrir aux Marseillais la richesse de la culture nippone. il travaille sur cette entreprise depuis un an et y a investi effort, passion et compétence. Il considère aujourd'hui que ses crêpes sont aussi bonnes que celles réalisées au pays du soleil levant. Il a pu compter sur le soutien de sa famille et de ses amis pour monter cet établissement. Il a d'ailleurs nommé son restaurant "Koishi" qui signifie "caillou" en japonais, en référence au surnom qu'ils lui donnent depuis 17 ans.
Horaires :
Localisation :
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![Kyo Sushi By Japanese Chefs]()
Restauration rapide Restaurant japonais Restaurant asiatiqueMarseille 6 -
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