Posté par DataTourisme aujourd'hui à 07:52
Information fournie par OT Terre d'Auge Tourisme.
Restaurant le Pot d'Etain
153 route de Dives
14340
Manerbe
Coupe de champagne et ses amuses-bouches
Cannelloni de saumon fumé au fromage frais, betteraves et herbes fraîches.
Wrap végétal au curry, tomate séchée et roquette.
Chouquette sacue Mornay à la truffe
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Paté en croûte au foie gras, ris de veau et trompettes de la mort.
Aumonière de St Jacques, fondue de poireaux et champignons.
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Trou Normand
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Suprême de poularde farcie au foie gras sauce morilles, accompagné de pommes duchesses et poêlée de légumes
Ou Lotte rôtie sauce homardine, accompagné de conchigkionis farcis (artichauts et tomates)
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Brie à la truffe accompagné d'un pain brioché toasté et de jeunes pousses de salade
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Cookie antillais nappé de chocolat chaud (crème passion-fruits exotiques - pépites de chocolat) et accompagné d'un sorbet coco
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Café / Thé mignardises
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