Le Mowgli Brunch à Lyon 7

Et c'est parti pour les brunchs tous les week-ends, samedi et dimanche !
Un menu à la carte qui change tous les mois. Pas de formule imposée, c'est vous qui composez votre brunch.

Chez Mowgli, on aime manger et on aime cuisiner sain. Tous nos plats sont faits maison et préparés avec amour. Nous travaillons en circuit court avec des producteurs de la région afin de garantir la fraîcheur, la saisonnalité et la provenance des aliments. Nos recettes s’inspirent des repas partagés en famille ou entre amis, des ingrédients que nous aimons et de nos expériences culinaires.​

MENU AVRIL :
GRANOLA BOWL.........................6.00€
Fruits frais de saison, granola, coco séchée, purée d’amande, noisettes concassées. Base de fromage blanc, lait ou açaï (option végétale disponible)

AVOCADO TOAST........................7.00€
Avocat, œuf mollet, graines, féta, jeunes pousses

BRIOCHE PERDUE.......................9.00€
Brioche perdue au lait vanillée, pommes rôties à la cardamome, caramel au beurre salé, crème fouettée à la vanille, noisettes

ASSIETTE SALÉE......................14.00€
Gaufres de patate douce, faisselle assaisonnée à la menthe,
asperges croquantes, œufs mollets, pickles oignons rouges et
betterave Chioggia, jeunes pousses
Au choix : bacon OU saumon gravlax

ASSIETTE SALÉE VEGGIE...............12.00€
Pancake à la courge et farine de châtaigne, crème aigre aux
herbes fraiches, chermoula, houmous de betterave, sucrine,
pickles oignons rouges et betterave Chioggia

BRIOCHE NATURE OU PÉPITES DE CHOCOLAT............................ 3.50€

DESSERTS DU JOUR ....................4.00€

JUS D’ORANGE PRESSÉ .................3.50€