La Mère Michel à Levallois-Perret

La Fromagerie La Mère Michel, située à Levallois-Perret, à proximité de Nanterre dans les Hauts-de-Seine (92), est une véritable caverne d'Ali Baba pour les amateurs de fromages. Cette boutique se spécialise dans la vente de fromages provenant de France et d'Europe, mais elle offre également une sélection de produits de crèmerie, d'épicerie fine, ainsi qu'une cave à vins soigneusement choisie. Pour ceux qui souhaitent se restaurer sur le pouce, un espace convivial est à disposition, permettant de déguster sur place des mets savoureux.

La Mère Michel se distingue par sa gamme de fromages au lait cru, incluant des variétés de brebis et de chèvre, toutes sélectionnées pour leur authenticité et la qualité de leur affinage. Chaque fromage est soigneusement affiné dans des chambres froides, où chaque étape de maturation est contrôlée pour garantir un goût exceptionnel. Parmi les spécialités proposées, on retrouve des classiques comme le comté, le camembert, la tomme et le reblochon, ainsi que des fromages de chèvre frais, demi-secs et affinés, sans oublier les fromages de brebis qui varient selon les saisons.

En plus de sa sélection de fromages, La Mère Michel propose également une gamme de charcuterie artisanale, avec des produits tels que le jambon à la truffe, le saucisson de bœuf Angus, la coppa, la bresaola, et bien d'autres délices. Les clients peuvent composer des plateaux de fromages et de charcuterie sur mesure, parfaits pour un apéritif convivial, souvent agrémentés d'une touche sucrée avec des fruits de saison comme des figues ou des raisins. La boutique dispose également d'un espace épicerie fine et d'une cave à vins, attirant une clientèle variée, allant des particuliers aux entreprises et associations.