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Mini-stage : Atelier Mille-Feuille Classique - part Xl au Havre

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  • Mini-stage : Atelier Mille-Feuille Classique - part Xl

Dates :

(2 dates)
Du 24 février au 25 février
Prochaines dates :
  • mardi 24 février
  • mercredi 25 février

Catégorie :

Loisirs

Adresse :

Ophélie Pâtisse
76600 Le Havre

L'événement :

Réalisez un mille-feuille classique long, entièrement fait main, pour 4 personnes !

Jour 1 :
- Préparer la pâte feuilletée maison
- Réaliser la crème pâtissière classique à la vanille
- Cuisson des pâtes pour obtenir une texture croustillante et légère
- Préparer tous les éléments pour le montage du lendemain

Jour 2 :
- Montage complet du mille-feuille long façon tarte, alternant pâte et crème maison
- Réalisation du glaçage classique (fondant blanc avec zigzag de chocolat noir)
- Techniques pour étaler le glaçage parfaitement et obtenir un rendu élégant
- Conseils pour découper et présenter

Chaque participant repart avec son mille-feuille maison pour 4 personnes.

En bonus : chaque participant recevra par email un e-book avec la recette du cours.

Réservation obligatoire l'après-midi au téléphone ou par SMS au 07 60 72 19 78

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • 10:00 - 13:00

Tarifs :

  • Tarif de base - 70 €
  • Tarif enfant - 64 €
  • Forfait famille - 100 €
    (60 € par personne supplémentaire)

Localisation :

Organisateur
Ophélie Pâtisse
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Posté par Normandie Tourisme le 23 janv. à 09:14 - Dernière modification le 03 févr. à 09:13

Données issues de la Base de données touristique régionale, départementale et locale normande.

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