Posté par DataTourisme le 04 janv. à 07:11 - Dernière modification aujourd'hui à 07:32
Information fournie par OT Destination Pays Bigouden.
Le Port - Terrasse panoramique
L'Hatelier,Haliotika-La Cité de la pêche
29730
Guilvinec
Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico).
L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand !
Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.
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