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Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye à Grande-Rivière

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Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Dates :

Le 14 février
Prochaines dates :
  • samedi 14 février

Catégorie :

Loisirs

Adresse :

Restaurant de l'Abbaye
Hameau de l'Abbaye
39150 Grande-Rivière

L'événement :

Menu spécial Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant de l'Abbaye
Servi le samedi 14 février au soir, pour l'ensemble de la table
Sur réservation au 03 84 60 11 15

Au menu :
Mise en bouche
***
Raviole de foie gras dans un velouté aux topinambours, chips de céleris et julienne de truffe noire mélanoporum
******
Noix de St Jacques et homard atlantique, royale de carottes, crêpe fine de crustacés roulée, sauce armoricaine
******
Le petit péché de cupidon : sorbet cassis-marc du Jura
*****
Filet de boeuf charolais maturé sur carcasse "wellington" lard de colonnata, jus corsé; butternut rôti au thym,
Pomme duchesse parfumé à la truffe noire
******
Duo de fromages sélectionnés par Marc Janin, MOF fromager, pain aux fruits secs, confit de vin jaune
******
Macaron framboise, sorbet rose-litchi

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Tarif de base - plein tarif
    Par personne

Localisation :

Organisateur
Non renseigné
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Posté par DataTourisme aujourd'hui à 07:58

Information fournie par OFFICE DE TOURISME HAUT-JURA GRANDVAUX.

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