Posté par DataTourisme aujourd'hui à 08:24
Information fournie par COTE-D'OR ATTRACTIVITE (COORDINATION DECIBELLES DATA).
Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
12 parvis de l'Unesco
21000
Dijon
Sept confréries de Bourgogne se rassemblent à la Cité et nous proposent de partager leurs traditions, et découvrir quelques savoir-faire historiques autour de nos spécialités emblématiques.
Connaissez-vous la célèbre Gaufrette Mâconnaise ou les Treuffes à la pâte, ce plat traditionnel des anciens mineurs de Montceau-les-Mines ? Avez-vous déjà testé la Murée, fameux apéritif des Gourmets de Marsannay ? Et si vous dégustiez un pain cuit dans l’un des Anciens fours à pain de Chaudenay ? Derrière chaque produit, il y a une histoire et c’est aussi ce que vous partagerez avec les Confréries de la Moutarde, du Cassis de Dijon ou de l’Ordre des Chevaliers du Muid Montsaugeonnais. Animations de 11h à 17h au Village gastronomique.
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